Những cách tiết kiệm điện hiệu quả khi dung bếp điện từ

Chọn loại nồi phù hợp, đặt nồi đúng vị trí, không dùng chế độ nhiệt cao, tắt bếp điện từ trước vài phút… là những cách giúp bếp từ hoạt động hiệu quả, an toàn mà lại tiết kiệm điện.

Ngày nay, nhiều gia đình có xu hướng sử dụng bếp điện từ thay cho bếp gas truyền thống bởi tính an toàn, nấu ăn nhanh, nhiều chế độ nấu… Tuy nhiên, nhiều người chưa biết cách sử dụng bếp điện từ khiến bếp không hoạt động hiệu quả, dễ hỏng hóc mà hóa đơn tiền điện lại tăng vọt. Những lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng bếp điện từ đơn giản, hiệu quả hơn.

Đọc kỹ thông tin trước khi sử dụng

Nhiều bà nội trợ thường không có thói quen đọc kỹ hướng dẫn sử dụng mà làm theo cảm tính và kinh nghiệm của người khác nên bật chế độ nấu không đúng cách hay chọn vùng bếp nấu chưa đúng. Điều này không chỉ khiến bếp điện từ hoạt động không hiệu quả mà còn không đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Vì vậy, trước khi sử dụng, các bà nội trợ cần tìm hiểu kỹ các thông tin trên bảng điều khiển, hiểu rõ các tính năng của sản phẩm để chọn chế độ nấu phù hợp.

Chọn loại nồi phù hợp

Việc sử dụng nồi phù hợp với bếp điện từ, có chất liệu dẫn nhiệt tốt sẽ làm thực phẩm chín nhanh hơn, giúp tiết kiệm điện năng và thời gian khi nấu. Những loại nồi dung cho bếp từ thường làm bằng chất liệu thép, sắt tráng men, thép không gỉ (inox) hay nồi có đáy từ… không dùng nồi nhôm.

Đặt nồi đúng vị trí

Bếp điện từ thường làm nóng nồi từ đáy do đó, nồi nấu cần có đáy phẳng, dày và tròn, vừa với vòng lửa trên mặt bếp điện từ. Nếu đặt đúng vị trí, toàn bộ nhiệt lượng sinh ra sẽ tập trung ở đáy nồi, giúp làm nóng và nấu chính thức ăn nhanh hơn.

Không dùng chế độ nhiệt cao

Nấu ăn ở mức nhiệt cao trong thời gian dài đồng nghĩa với việc bếp điện từ sẽ phải vận hành với công suất lớn để duy trì nhiệt độ đó, làm tiêu phí rất nhiều điện năng. Bên cạnh đó, bếp điện từ có khả năng đốt nóng xoong, chảo nhanh hơn nhiều so với bếp gas. Do đó nếu bật chế độ nhiệt cao nhất trước khi cho thức ăn vào, xoong chảo rất dễ bị cháy.

Bạn nên để chế độ nhiệt thấp khi mới bật bếp rồi tăng dần trong quá trình nấu. Khi cần nấu ở nhiệt độ cao, bạn chỉ nên nấu trong vài phút đầu rồi hạ nhiệt bếp từ xuống mức trung bình, thức ăn vẫn sẽ được nấu chin mà lại tiết kiệm điện.

Tắt bếp điện từ trước vài phút

Bạn nên tắt bếp từ trước khi thức ăn chín khoảng vài phút bởi dù ngắt điện nhưng trên bếp từ vẫn còn hơi nóng đủ để làm chín thức ăn. Tuy nhiên, cách này chỉ áp dụng với các món hầm hoặc xào, không nên áp dụng với món chiên nhiều dầu.