Máy rửa bát công nghiệp cũ – Ưu nhược điểm, giá & kinh nghiệm mua hàng 2025

Tóm tắt nội dung

1. Giới thiệu: Máy rửa bát công nghiệp là gì & vì sao nhiều người chọn bản đã qua sử dụng?

Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị lớn, công suất cao, được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, căng tin, khu bếp công nghiệp, nơi cần rửa lượng lớn chén đĩa trong thời gian ngắn.
Do chi phí máy mới cao, nhiều chủ đầu tư, quán ăn hoặc đơn vị kinh doanh lựa chọn mua máy công nghiệp cũ (đã qua sử dụng / thanh lý) để tiết kiệm vốn đầu tư ban đầu.

Máy cũ nếu chọn đúng loại, hiệu năng còn tốt vẫn có thể phục vụ lâu dài — nhưng nếu mua sai, rủi ro chi phí bảo trì, sửa chữa cao. Bài viết này sẽ giúp bạn đánh giá ưu nhược điểm, nắm rõ giá tham khảo và kinh nghiệm chọn máy rửa bát công nghiệp cũ an toàn.

2. Ưu điểm và nhược điểm của máy rửa bát công nghiệp cũ

2.1. Ưu điểm

Chi phí đầu tư thấp hơn đáng kể
So với máy mới, máy công nghiệp cũ thường có giá giảm 30–70%, giúp giảm vốn đầu tư ban đầu cho bếp nhà hàng hoặc quán ăn nhỏ.
Hiệu suất cao vẫn có thể dùng tốt
Nếu máy được bảo dưỡng tốt, các bộ phận quan trọng như bơm, motor, van, hệ thống phun nước vẫn có thể hoạt động ổn định.
Dễ tìm hàng thanh lý
Có khá nhiều đơn vị thanh lý máy công nghiệp cũ, ví dụ: TTL Việt Nam đang thanh lý máy rửa chén công nghiệp đã qua sử dụng giá ~ 40 triệu với chính sách mua thanh lý. ttlvietnam.com
Ngoài ra có các đơn vị tại Rama với máy thanh lý công suất cao. rama.vn
Linh kiện thay thế có thể dễ tìm nếu máy là thương hiệu phổ biến
Các thương hiệu quốc tế như Winterhalter, Grand, Dolphin, Ozti,… thường có linh kiện phổ biến hơn khi mua bản cũ. ttlvietnam.com+1

2.2. Nhược điểm

Tiềm ẩn rủi ro cao
Máy đã làm việc nhiều giờ có thể hao mòn hộp số, bơm, motor, gioăng, chốt cửa, hệ thống điện. Nếu người bán không minh bạch, bạn có thể mua phải máy hỏng nặng.
Không có hoặc ít bảo hành
Máy cũ thường chỉ được bảo hành rất ngắn hoặc không có bảo hành, bạn sẽ tự chịu rủi ro sửa chữa.
Hiệu suất giảm theo thời gian
Độ hút nước, áp lực phun, độ kín vòi, sấy, bơm xả… có thể giảm theo tuổi máy.
Chi phí sửa chữa cao
Nếu bộ phận chủ chốt hỏng, thay mới có thể tốn kém, đôi khi gần giá máy mới nếu thương hiệu cao cấp.
Khó kiểm định chất lượng ở xa
Nếu bạn mua từ nơi xa, bạn không thể kiểm tra trực tiếp mọi bộ phận trước khi mua.

3. Giá tham khảo & các loại máy công nghiệp cũ phổ biến

3.1. Giá máy rửa bát công nghiệp cũ trên thị trường hiện nay

Hiện nay, máy rửa bát công nghiệp cũ được rao bán khá phổ biến trên các sàn thương mại điện tử, website thanh lý thiết bị bếp nhà hàng hoặc đại lý chuyên cung cấp đồ công nghiệp đã qua sử dụng. Mức giá dao động rất lớn, phụ thuộc vào thương hiệu, công suất, thời gian sử dụng, tình trạng linh kiện và bảo hành.

💰 Máy rửa bát công nghiệp thanh lý loại nhỏ (cửa sập, dạng rack):
Giá khoảng 35 – 60 triệu đồng, phù hợp với quán ăn nhỏ, nhà hàng quy mô 50–100 khách/lượt. Loại này vận hành thủ công hơn, dung tích rửa thấp, song tiết kiệm điện và nước.
⚙️ Máy công nghiệp công suất trung bình (băng tải mini hoặc bán tự động):
Giá trung bình từ 60 – 90 triệu đồng, có thể rửa 100–200 bộ chén/giờ, phù hợp cho nhà hàng buffet, quán lẩu, quán nhậu hoặc bếp ăn công ty.
🏭 Máy rửa bát công nghiệp cũ công suất lớn, dạng băng chuyền hoặc tunnel:
Giá thường từ 100 – 150 triệu đồng trở lên (tham khảo tại các nguồn như ttlvietnam.com hoặc rama.vn). Loại này có thể xử lý 300–1000 bộ chén mỗi giờ, tối ưu cho khách sạn, trung tâm hội nghị, bếp ăn tập thể lớn.
🔧 Máy đã qua tân trang hoặc thay thế linh kiện:
Một số cửa hàng còn cung cấp máy “like new”, tức đã được vệ sinh, thay linh kiện chính hãng và kiểm tra vận hành đầy đủ, có giá cao hơn máy cũ nguyên bản 5–15 triệu đồng. Tuy nhiên, đây là lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn cần máy ổn định, bền và bảo hành rõ ràng.

3.2. Các loại máy rửa bát công nghiệp cũ phổ biến hiện nay

Máy rửa bát công nghiệp có nhiều kiểu dáng và công suất khác nhau, được thiết kế phù hợp với từng quy mô bếp. Khi chọn máy rửa bát công nghiệp đã qua sử dụng, việc hiểu rõ từng loại giúp bạn tối ưu chi phí đầu tư và hiệu quả vận hành.

🔹 Máy cửa sập (Door Type / Hood Type)

Đây là dòng máy phổ biến nhất trên thị trường máy rửa chén thanh lý. Thiết kế dạng cửa nâng hoặc mở ngang, dễ sử dụng, không chiếm nhiều diện tích.

Ưu điểm: nhỏ gọn, tiết kiệm điện nước, dễ lắp đặt, chi phí rẻ.
Nhược điểm: công suất thấp hơn băng chuyền, phải thao tác thủ công để nạp/rút khay.
Phù hợp cho: nhà hàng nhỏ, quán ăn, quán cà phê, bếp ăn hộ gia đình cao cấp.

🔹 Máy băng chuyền (Conveyor / Tunnel Type)

Là dòng máy công nghiệp chuyên dùng trong các khách sạn lớn, trung tâm tiệc cưới, bếp ăn trường học, bệnh viện.

Công suất: 300 – 1000 bộ chén/giờ.
Ưu điểm: vận hành liên tục, rửa – tráng – sấy khô tự động.
Nhược điểm: kích thước lớn, yêu cầu không gian và nguồn điện mạnh.
Giá máy thanh lý: từ 90 – 150 triệu đồng trở lên, tùy độ mới và thương hiệu.

🔹 Máy rửa khay / máy rửa ly (Rack Glass / Tray Washer)

Dòng máy chuyên dụng cho quầy bar, quán cà phê, khách sạn. Kích thước nhỏ, tập trung vào việc làm sạch ly thủy tinh, tách dầu mỡ và khử mùi hiệu quả.

Ưu điểm: tiết kiệm nước, bảo vệ ly không trầy xước, chu trình rửa nhanh.
Nhược điểm: không rửa được chén dĩa kích thước lớn.
Giá thanh lý: khoảng 30 – 50 triệu đồng.

🔹 Máy băng tải mini / Modular System

Dòng máy linh hoạt, có thể tùy chỉnh công suất theo nhu cầu.

Ưu điểm: tiết kiệm điện nước, phù hợp cho bếp ăn công nghiệp quy mô vừa.
Nhược điểm: cần lắp đặt đúng kỹ thuật để đạt hiệu quả rửa tối đa.
Giá máy cũ: dao động 50 – 80 triệu đồng, phổ biến trong các chuỗi nhà hàng hiện đại.

3.3. Mẹo chọn mua máy rửa bát công nghiệp cũ tiết kiệm và bền bỉ

Để tránh “mua nhầm” máy hỏng hoặc công suất không phù hợp, bạn nên lưu ý:

Kiểm tra nguồn gốc rõ ràng: chọn máy từ các đơn vị uy tín như Kithome, TTL Việt Nam, Rama Việt Nam, hoặc các đại lý có showroom thực tế.
Test vận hành tại chỗ: chạy thử ít nhất 1 chu trình rửa, quan sát tiếng ồn, áp lực nước, thời gian rửa và nhiệt độ sấy.
Xem linh kiện bên trong: bộ phun, cánh quạt, gioăng cửa và khoang rửa phải còn sáng, không rỉ sét.
Yêu cầu giấy bảo hành hoặc hỗ trợ kỹ thuật: tối thiểu 3–6 tháng, để đảm bảo yên tâm khi sử dụng.
Ưu tiên thương hiệu có linh kiện dễ thay thế: như Hobart, Fagor, Ozti, Winterhalter – giúp bảo trì và sửa chữa nhanh chóng.

👉 KITHOME – Địa chỉ cung cấp máy rửa bát công nghiệp cũ uy tín
Tại KITHOME, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều dòng máy rửa bát công nghiệp cũ đã qua kiểm định, được bảo hành chính hãng và lắp đặt tận nơi toàn quốc.

Giá cạnh tranh, minh bạch, có hóa đơn đầy đủ.
Hỗ trợ trả góp 0%, miễn phí vận chuyển toàn quốc.
Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, bảo trì trọn đời sản phẩm.

4. Kinh nghiệm mua máy rửa bát công nghiệp cũ – checklist từ Kithome

Để giảm rủi ro khi mua máy cũ, bạn nên kiểm tra kỹ các mục sau:

4.1. Kiểm tra vận hành thực tế – Bước đầu tiên quan trọng nhất

Đừng bao giờ mua máy chỉ qua hình ảnh hoặc video. Hãy đến trực tiếp nơi bán và yêu cầu người bán chạy thử ít nhất một chu trình rửa hoàn chỉnh.
Các bước cần quan sát:

Hệ thống phun nước: kiểm tra các vòi phun quay đều, tia nước mạnh và tỏa đều khắp khoang rửa. Nếu tia yếu hoặc không đều, rất có thể máy bị tắc hoặc bơm yếu.
Hệ thống bơm và sấy: lắng nghe tiếng động cơ, chú ý các âm thanh lạ như tiếng rít, gõ, hoặc rung mạnh. Đây là dấu hiệu motor hoặc bơm đã mòn, cần thay.
Chế độ sấy khô: bật chế độ sấy để kiểm tra hiệu quả làm khô – nếu còn đọng nước nhiều ở bát đĩa hoặc thành inox, có thể bộ sấy hoạt động yếu.
Kiểm tra rò rỉ nước: quan sát phần đáy và thân máy trong suốt quá trình rửa – chỉ cần rò nhẹ cũng có thể dẫn đến hư hại bảng mạch về lâu dài..

4.2. Kiểm tra linh kiện quan trọng – Trái tim của máy rửa bát công nghiệp

Một chiếc máy rửa chén công nghiệp cũ vẫn có thể hoạt động tốt trong 3–5 năm nữa nếu các linh kiện trọng yếu còn nguyên vẹn. Khi kiểm tra, bạn nên tập trung vào 5 bộ phận chính:

🔧 Motor và bơm nước: sờ tay vào vỏ motor khi máy đang chạy – nếu quá nóng hoặc rung mạnh, động cơ có thể đã xuống cấp.
💦 Van cấp và van xả: đảm bảo đóng mở trơn tru, không bị rò nước. Kiểm tra xem hệ thống phao và cảm biến mực nước còn hoạt động không.
🚪 Gioăng cửa và chốt khóa: gioăng cao su phải mềm, không nứt hoặc chai. Khi đóng cửa, cảm giác phải chắc, không lỏng.
⚡ Bảng điều khiển & bảng mạch điện: xem kỹ các nút bấm, màn hình hiển thị, và mặt sau bo mạch có dấu hiệu cháy sém hay sửa chữa không.
🧊 Khung và vỏ inox: nên chọn máy vỏ inox 304, không bị gỉ sét hay lủng đáy. Bề mặt quá xước hoặc móp có thể ảnh hưởng đến khả năng giữ nhiệt và thẩm mỹ.

4.3. Xác minh lịch sử sử dụng và hồ sơ máy

Phần lớn máy rửa bát công nghiệp cũ được thanh lý từ các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể sau 3–5 năm vận hành. Vì vậy, việc kiểm tra lịch sử sử dụng giúp bạn biết được “tuổi đời thực” của thiết bị.

Hãy yêu cầu người bán cung cấp:

📄 Hóa đơn gốc hoặc phiếu mua ban đầu, để xác định thương hiệu, model, năm sản xuất.
🧾 Phiếu bảo trì, biên bản sửa chữa: xem máy có từng thay motor, bơm hoặc bo mạch không.
⏱️ Số giờ hoạt động (nếu có đồng hồ đếm giờ): càng ít giờ sử dụng thì máy càng bền.
🧰 Thông tin người sử dụng trước: giúp bạn hiểu được máy từng được dùng trong môi trường nào (ví dụ: bếp nhà hàng nhỏ hay bếp ăn công nghiệp).

4.4. Tính toán chi phí vận chuyển, lắp đặt và bảo trì

Một sai lầm phổ biến là chỉ nhìn vào giá mua máy mà quên mất chi phí sau mua. Đối với máy công nghiệp, chi phí này không nhỏ:

🚚 Vận chuyển và nâng hạ: máy công nghiệp thường nặng từ 80–250kg, cần xe cẩu hoặc xe tải chuyên dụng. Phí vận chuyển có thể từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng tùy khoảng cách.
🔌 Chi phí lắp đặt: bao gồm đi dây điện riêng, ống cấp – thoát nước, van khóa và test áp lực. Nếu bạn thuê kỹ thuật viên ngoài, chi phí có thể từ 1–3 triệu đồng.
⚙️ Chi phí thay linh kiện: khi mua máy cũ, bạn nên dự trù ngân sách 5–10 triệu đồng cho việc thay bơm, vòi phun, cảm biến nhiệt hoặc gioăng cửa.
💧 Tiền điện – nước vận hành: máy công nghiệp công suất cao (2000–4000W) nên cần ổ điện riêng có tiếp đất để an toàn.

4.5. Mua từ nguồn uy tín – Yếu tố quyết định độ bền và dịch vụ hậu mãi

Trên thị trường hiện có rất nhiều nơi rao bán máy rửa bát công nghiệp thanh lý với mức giá “siêu rẻ”, nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng. Để tránh rủi ro, bạn nên:

✅ Chọn đơn vị thanh lý chuyên nghiệp: có địa chỉ kho rõ ràng, website chính thức, nhiều đánh giá khách hàng.
🔍 Đến xem máy trực tiếp: giúp bạn tự tay kiểm tra, nghe tiếng máy hoạt động và xem tình trạng thực tế.
🛠️ Ưu tiên đơn vị có kỹ thuật viên riêng: vì họ có thể bảo dưỡng, sửa chữa và cung cấp linh kiện thay thế nhanh chóng khi cần.
💬 Yêu cầu cam kết sau bán hàng: ít nhất phải có hỗ trợ kỹ thuật hoặc bảo hành 3–6 tháng.

5. Lắp đặt và vận hành máy công nghiệp đã mua

Sau khi mua máy rửa bát công nghiệp cũ, việc lắp đặt đúng chuẩn là rất quan trọng:

Đặt máy ở vị trí có nền chắc chắn, vững, chịu được trọng lượng lớn.
Kết nối đường cấp và thoát nước đúng tiêu chuẩn, đảm bảo áp lực nước đủ mạnh.
Cung cấp điện riêng có dây tiếp đất, đảm bảo an toàn chống giật.
Khi cho máy chạy, bắt đầu với chu trình trống để kiểm tra kỹ khớp nối, rò rỉ.
Đặt quy định bảo dưỡng định kỳ — bóc lọc, thay dầu, kiểm tra gioăng, motor, bảng mạch.

6. Kithome – Hỗ trợ mua & bảo dưỡng máy công nghiệp cũ

Tại Kithome, chúng tôi hiểu được nhu cầu đầu tư tối ưu của các chủ nhà hàng / bếp công nghiệp. Vì vậy:

Chúng tôi hỗ trợ kiểm tra giúp bạn máy cũ trước khi mua, đánh giá tình trạng thực tế.
Cung cấp dịch vụ bảo dưỡng, sửa chữa, thay linh kiện cho máy công nghiệp sau khi mua.
Tư vấn chọn máy cũ phù hợp với công suất thực tế của bếp, tránh mua máy quá nhỏ hoặc quá lớn.
Hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt máy nặng tại địa điểm sử dụng.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Kithome. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
Địa chỉ: Liền kề 11 – Lô A17 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội

Fanpage: Kithome Hà Nội
YouTube: Bếp Kithome Official
TikTok: @thuongpham9190
Zalo OA: Kithome Zalo
Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Kithome

Hãy đến với Kithome để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!