Giải mã sơ đồ mạch bếp từ – “Trái tim” giúp bếp chạy mượt [Cập nhật 2025]

Bếp từ cao cấp ngày nay đã trở thành thiết bị quen thuộc trong nhiều căn bếp hiện đại. Với thiết kế sang trọng, tính năng thông minh, độ an toàn cao cùng khả năng tiết kiệm điện năng, bếp từ không chỉ giúp nấu ăn nhanh chóng mà còn góp phần nâng tầm đẳng cấp cho không gian bếp.

Trong số các bộ phận quan trọng cấu thành nên bếp từ, sơ đồ mạch bếp từ là một phần cốt lõi. Đây là hệ thống quyết định trực tiếp đến khả năng hoạt động, độ an toàn và tuổi thọ của bếp. Nếu bạn đang quan tâm đến cấu tạo và nguyên lý hoạt động của mạch điện bếp từ, bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn đầy đủ và chi tiết hơn.

Tóm tắt nội dung

Sơ đồ mạch bếp từ là gì?

Sơ đồ mạch điện bếp từ là bản thiết kế mô tả toàn bộ cách thức vận hành của mạch điện trong bếp. Nó bao gồm các ký hiệu, biểu đồ, sơ đồ khối và đường kết nối giữa các bộ phận. Nhờ có sơ đồ mạch, người thợ kỹ thuật hay những người am hiểu điện tử có thể dễ dàng nắm bắt cấu trúc, nguyên lý hoạt động, đồng thời định vị chính xác lỗi khi bếp gặp sự cố.

Trong các thiết bị nấu ăn sử dụng điện năng như bếp từ, bếp điện hay bếp hồng ngoại, sơ đồ mạch điện đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Chẳng hạn với bếp từ, mạch điện giúp tạo ra dòng điện và từ trường làm nóng đáy nồi có từ tính; trong khi ở bếp hồng ngoại, dòng điện lại làm nóng trực tiếp bề mặt bếp để nấu chín thức ăn.

Thông thường, sơ đồ mạch điện bếp từ sẽ bao gồm ba phần chính: mạch nguồn, mạch điều khiển và mạch công suất. Việc nắm vững cấu tạo của từng bộ phận sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn nguyên lý hoạt động tổng thể của bếp từ.

Tổng quan về sơ đồ mạch điện bếp từ

Để dễ hình dung, chúng ta sẽ cùng phân tích chi tiết từng bộ phận trong sơ đồ mạch điện bếp từ. Mỗi linh kiện đều có nhiệm vụ riêng, đồng thời phối hợp nhịp nhàng để đảm bảo bếp vận hành ổn định, an toàn và hiệu quả.

Bộ phận Power Source And Rectifier – Nguồn điện và mạch chỉnh lưu

Đây là phần nhận nguồn điện từ bên ngoài và đưa vào trong bếp từ. Bên trong bao gồm cầu chì bảo vệ và cầu đi-ốt chỉnh lưu, có nhiệm vụ chuyển đổi nguồn điện xoay chiều (AC) thành nguồn điện một chiều (DC) ổn định. Bộ phận này cũng đảm bảo an toàn khi xảy ra tình trạng quá dòng hoặc chập điện.

Bộ phận SMPS – Nguồn xung, nguồn chuyển mạch ngắt mở

Nguồn xung trong sơ đồ mạch điện bếp từ đóng vai trò cung cấp các mức điện áp khác nhau cho các linh kiện.

5V DC: cung cấp cho vi xử lý MCU.
12V: cấp điện cho quạt tản nhiệt giúp làm mát hệ thống.
15V – 18V: phục vụ tầng khuếch đại xung để điều khiển sò công suất IGBT.

Nhờ nguồn xung, bếp từ có thể vận hành ổn định, hạn chế tối đa tình trạng sụt áp hoặc chập mạch.

Bộ phận IGBT – Sò công suất (chân G-C-E)

IGBT được coi là trái tim của mạch điện bếp từ. Đây là linh kiện bán dẫn có khả năng đóng – ngắt dòng điện nhanh với tần số cao, tạo ra dòng điện cao tần cần thiết cho cuộn dây bếp từ hoạt động. Khi dòng điện đi qua cuộn dây, từ trường sinh ra sẽ làm nóng đáy nồi có từ tính, giúp thức ăn được nấu chín nhanh chóng.

Bộ phận Coil Panel – Cuộn dây Panel

Mọi chiếc bếp từ đều được trang bị cuộn dây Panel. Nhiệm vụ chính của nó là phát ra từ trường, sau đó tạo ra dòng điện Foucault tại đáy nồi. Nguồn nhiệt được sinh ra từ chính đáy nồi chứ không phải từ mặt kính, nhờ vậy giúp hiệu suất đun nấu cao hơn hẳn so với bếp gas hoặc bếp điện thông thường.

Bộ phận IGBT Drive – Tầng khuếch đại thúc

Bộ phận này có tác dụng khuếch đại xung điện, đảm bảo nguồn điện 15V – 18V được đưa chính xác tới chân G của IGBT, giúp sò công suất hoạt động ổn định và bền bỉ.

Bộ phận Temp – Các cảm biến nhiệt độ

Trong sơ đồ mạch điện bếp từ, cảm biến nhiệt độ là bộ phận không thể thiếu. Có hai loại cảm biến:

Cảm biến nhiệt ở đáy nồi: theo dõi nhiệt độ trong quá trình nấu. Nếu nhiệt tăng quá cao, bếp sẽ phát tín hiệu cảnh báo.
Cảm biến gắn tại sò công suất IGBT: giám sát nhiệt độ của linh kiện, nếu quá nóng CPU sẽ tự động ngắt dao động để bảo vệ bếp.

Nhờ hệ thống cảm biến này, bếp từ luôn hoạt động an toàn, tránh cháy nổ và kéo dài tuổi thọ.

Bộ phận MCU – Khối vi xử lý

MCU là bộ não của mạch điện bếp từ. Nó tiếp nhận tín hiệu từ bảng điều khiển, xử lý theo lập trình sẵn và gửi lệnh tới IGBT, quạt, cảm biến… Ví dụ, khi người dùng tăng nhiệt độ, MCU sẽ phát xung rộng hơn để IGBT hoạt động mạnh hơn. Ngược lại khi giảm nhiệt, MCU điều chỉnh để tiết kiệm điện năng.

Một số dòng bếp cao cấp còn trang bị MCU thông minh có khả năng nhận diện từng loại nồi, kiểm soát nhiệt độ và tự động ngắt điện khi không có nồi trên bếp.

Bộ phận Keyboard – Hệ thống phím bấm cảm ứng

Bảng điều khiển cảm ứng trên mặt kính chính là nơi người dùng thao tác trực tiếp. Các phím bấm này được kết nối với CPU, cực kỳ nhạy và phản hồi chính xác theo cài đặt nấu.

Bộ phận FAN – Quạt làm mát

Quạt làm mát giúp duy trì nhiệt độ ổn định cho hệ thống mạch, hạn chế rủi ro cháy nổ và đảm bảo tuổi thọ lâu dài cho bếp. Đây là chi tiết nhỏ nhưng vô cùng quan trọng trong toàn bộ sơ đồ mạch điện bếp từ.

Bộ phận Synchronous Signal – Tín hiệu đồng bộ

Bộ phận này giúp CPU nhận biết sự xuất hiện của xoong nồi trên mặt bếp. Nếu không có nồi, bếp sẽ tự động không sinh nhiệt, tránh lãng phí điện và tăng tính an toàn cho người dùng.

Bộ phận Buzzer – Chuông cảnh báo

Chuông sẽ phát ra các tín hiệu âm thanh như “bíp, tít” mỗi khi người dùng thao tác phím bấm hoặc khi bếp gặp lỗi. Các mã lỗi phổ biến như E0, E1, E2… sẽ được thông báo kèm âm thanh để người dùng dễ dàng nhận biết.

Bộ phận Display – Đèn hiển thị

Đèn LED trên bảng điều khiển giúp hiển thị chế độ nấu, mức nhiệt và các thông tin cần thiết. Nhờ đó, người dùng có thể theo dõi quá trình nấu ăn một cách thuận tiện.

Bộ phận System Voltage – System Current

Đây là các tín hiệu điện áp và dòng điện được gửi đến CPU để giám sát tình trạng hoạt động của bếp. Nhờ vậy, hệ thống có thể điều chỉnh linh hoạt, đảm bảo bếp luôn vận hành an toàn.

Bộ phận OC (Over Current) – Báo quá dòng

Khi bếp hoạt động với công suất quá cao, bộ phận OC sẽ phát tín hiệu để CPU ngắt nguồn, tránh tình trạng quá tải gây hỏng hóc. Đây là tính năng bảo vệ quan trọng của mạch điện bếp từ.

Bộ phận OV (Over Voltage) – Báo quá áp

OV là linh kiện giám sát tình trạng quá áp trên cuộn dây. Nếu điện áp vượt ngưỡng an toàn, OV sẽ gửi tín hiệu để CPU ngắt điện, phòng ngừa nguy cơ chập cháy hoặc nổ điện.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Kithome. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
Địa chỉ: Liền kề 11 – Lô A17 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội