Có nên mua máy rửa bát công nghiệp cũ không? 5+ rủi ro tiềm ẩn bạn phải biết

Máy rửa bát công nghiệp cũ, thanh lý đang ngày càng được nhiều nhà hàng, khách sạn, quán ăn quan tâm nhờ mức giá rẻ và khả năng tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. Tuy nhiên, việc lựa chọn sản phẩm đã qua sử dụng luôn tiềm ẩn những rủi ro nhất định nếu không cân nhắc kỹ lưỡng. Trong bài viết này, Bếp KITHOME sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn, phân tích ưu – nhược điểm, cũng như đưa ra những lưu ý quan trọng để quyết định xem liệu có nên đầu tư vào máy rửa bát công nghiệp cũ, thanh lý hay không.

Tóm tắt nội dung

Có nên mua máy rửa bát công nghiệp cũ, thanh lý?

Câu hỏi “có nên mua máy rửa bát công nghiệp cũ, thanh lý hay không?” không có đáp án duy nhất, mà tùy thuộc vào nhu cầu và điều kiện tài chính của từng đơn vị.

Nên mua nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí, cần thiết bị nhanh chóng để vận hành và chấp nhận việc phải bảo dưỡng thường xuyên hơn.
Không nên mua nếu bạn đặt nặng yếu tố bền bỉ, mong muốn có chế độ bảo hành chính hãng và cần một chiếc máy mới, sử dụng ổn định lâu dài.

Thực tế, lý do khiến nhiều người quan tâm đến máy rửa bát công nghiệp cũ là giá thành rất hấp dẫn, chỉ bằng 30–60% so với máy mới. Điều này tạo cơ hội lớn cho các nhà hàng, quán ăn nhỏ hoặc cơ sở kinh doanh mới mở tiết kiệm ngân sách đáng kể. Tuy nhiên, không phải chiếc máy nào cũng còn hoạt động tốt, hiệu suất ổn định hay dễ dàng tìm phụ tùng thay thế. Chính vì vậy, việc lựa chọn cần dựa trên các yếu tố như: thương hiệu, nguồn gốc, độ mới của máy, chế độ bảo hành và mục đích sử dụng cụ thể.

Các dòng máy rửa bát công nghiệp cũ, thanh lý phổ biến

Trên thị trường hiện nay, có khá nhiều loại máy rửa bát công nghiệp đã qua sử dụng, đến từ cả thương hiệu trong nước và quốc tế. Dưới đây là những phân loại phổ biến nhất:

Máy rửa bát công nghiệp nội địa đã qua sử dụng

Đây là loại máy từng phục vụ tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn trong nước, sau đó được thanh lý vì đổi mới thiết bị, chuyển địa điểm kinh doanh hoặc ngừng hoạt động. Ưu điểm của dòng máy này là dễ kiểm tra trực tiếp, có thể yêu cầu vận hành thử, và khi cần sửa chữa thì phụ tùng cũng dễ tìm hơn so với máy nhập khẩu.

Máy rửa bát công nghiệp bãi nhập khẩu

Loại này thường đến từ các quốc gia có công nghệ phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức, Ý hoặc Trung Quốc. Một số thương hiệu nổi tiếng có thể kể đến như Hobart, Dolphin, Maruzen… Mặc dù là hàng cũ, nhưng những dòng máy này vẫn được đánh giá cao về chất lượng và độ bền. Tuy nhiên, nhược điểm lớn là khó kiểm chứng nguồn gốc, thời gian đã sử dụng bao lâu và việc tìm linh kiện thay thế cũng khá khó khăn, đặc biệt là với các model cũ.

Máy rửa bát công nghiệp thanh lý từ dự án

Đây được coi là “máy gần như mới”, bởi chúng chỉ mới được lắp đặt nhưng do dự án bị ngừng hoặc thay đổi quy mô nên được bán lại. Giá của loại máy này thường cao hơn so với máy đã sử dụng lâu năm nhưng vẫn thấp hơn đáng kể so với hàng mới, phù hợp với những đơn vị muốn tiết kiệm mà vẫn cần sản phẩm có chất lượng đảm bảo.

Ưu điểm và hạn chế của máy rửa bát công nghiệp cũ

Việc mua máy rửa bát công nghiệp thanh lý có thể mang lại nhiều lợi ích tài chính, nhưng đi kèm với đó là những hạn chế không nhỏ. Cùng phân tích kỹ hơn:

Ưu điểm

Tiết kiệm chi phí đáng kể: Máy cũ thường có giá chỉ bằng 1/3 đến 1/2 so với máy mới, giúp doanh nghiệp giảm gánh nặng đầu tư ban đầu.
Tiếp cận thương hiệu lớn: Một số sản phẩm thanh lý đến từ các hãng nổi tiếng như Hobart, Fagor, cho phép người dùng trải nghiệm công nghệ hiện đại với chi phí thấp hơn nhiều.
Nhanh chóng đưa vào sử dụng: Vì đã được sử dụng trước đó nên quy trình vận hành đã được kiểm chứng. Bạn chỉ cần vệ sinh, kiểm tra kỹ và có thể đưa vào hoạt động gần như ngay lập tức.

Hạn chế

Nguy cơ hỏng hóc cao: Do đã qua thời gian dài sử dụng, máy dễ gặp sự cố, đặc biệt nếu không được bảo dưỡng định kỳ.
Khó đánh giá chất lượng: Nếu thiếu kinh nghiệm, bạn khó có thể kiểm tra chính xác tình trạng thực tế của máy.
Thiếu phụ tùng thay thế: Đối với các dòng nhập khẩu hoặc model ngừng sản xuất, việc tìm linh kiện thay thế tốn kém và mất thời gian.
Chế độ bảo hành hạn chế: Hầu hết các sản phẩm cũ đều không còn bảo hành chính hãng, hoặc chỉ được bảo hành ngắn hạn từ nơi bán.

Lưu ý khi mua máy rửa bát công nghiệp cũ, thanh lý

Để lựa chọn được sản phẩm phù hợp và tránh rủi ro, bạn cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng dưới đây:

Chọn địa chỉ uy tín: Ưu tiên những cửa hàng, nhà phân phối có thông tin rõ ràng, có chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật sau bán.
Kiểm tra thực tế kỹ càng: Yêu cầu vận hành thử để đánh giá hoạt động của máy, kiểm tra vòi phun, bảng điều khiển, hệ thống cấp thoát nước và độ ổn định khi chạy.
Tìm hiểu thương hiệu và model: Lựa chọn những thương hiệu lớn, phổ biến vì dễ dàng tìm linh kiện khi cần sửa chữa.
Xem xét nguồn gốc rõ ràng: Đặc biệt với máy nhập khẩu, nên yêu cầu giấy tờ chứng minh nguồn gốc, thời gian sử dụng và lịch sử bảo dưỡng.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Kithome. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
Địa chỉ: Liền kề 11 – Lô A17 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội