Trên thị trường hiện nay, bếp từ và bếp hồng ngoại là hai dòng bếp điện hiện đại được nhiều gia đình tin dùng nhờ tính tiện dụng, sạch sẽ và an toàn hơn so với bếp gas truyền thống. Tuy nhiên, mỗi loại bếp lại có nguyên lý hoạt động khác nhau và phù hợp với từng nhu cầu nấu nướng riêng biệt.
Vậy nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại sẽ tiết kiệm, tiện lợi và phù hợp hơn? Bài viết sau của KITHOME sẽ giúp bạn phân biệt rõ ràng hai loại bếp này qua từng tiêu chí cụ thể để đưa ra quyết định chính xác.
✅ 1. Phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại
🔷 Bếp từ là gì?

Bếp từ sử dụng cảm ứng từ (từ trường) để làm nóng trực tiếp đáy nồi. Khi hoạt động, các hạt kim loại trong đáy nồi va chạm sinh ra nhiệt, làm chín thức ăn nhanh chóng.
Ưu điểm nổi bật của bếp từ là không sinh nhiệt ra môi trường bên ngoài, mặt bếp luôn mát lạnh, an toàn khi chạm vào, giúp giảm thiểu rủi ro bỏng nhiệt, đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ.
🔶 Bếp hồng ngoại là gì?
Bếp hồng ngoại sử dụng cuộn dây điện trở đốt nóng để tạo ra tia hồng ngoại, truyền nhiệt qua mặt kính tới đáy nồi. Khi hoạt động, bếp phát ra ánh sáng màu đỏ rực, và mặt kính rất nóng, có thể gây bỏng nếu chạm tay vào. Tuy nhiên, ưu điểm là không kén nồi – có thể dùng được mọi chất liệu (nhôm, thủy tinh, inox, đất…).
📊 2. Bảng so sánh chi tiết bếp từ và bếp hồng ngoại
Tiêu chí | Bếp từ | Bếp hồng ngoại |
---|---|---|
Nguyên lý hoạt động | Cảm ứng từ, làm nóng trực tiếp đáy nồi | Bức xạ nhiệt từ dây điện trở làm nóng mặt kính |
Hiệu suất nấu | Cao (90–98%), không hao phí nhiệt | Thất thoát nhiệt, hiệu suất chỉ ~70% |
Thời gian nấu | Nhanh, làm nóng tức thì | Chậm hơn do cần thời gian làm nóng mặt kính |
Tương thích nồi | Chỉ dùng nồi có đáy nhiễm từ | Dùng mọi loại nồi, chảo; có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp |
An toàn khi sử dụng | Mặt bếp mát, không bỏng, có cảm biến tự ngắt khi không có nồi | Mặt kính nóng đỏ, dễ gây bỏng, lâu nguội |
Tiêu thụ điện | 2000–2200W | 1800W (tiết kiệm điện hơn chút) |
Dễ vệ sinh | Vệ sinh an toàn ngay cả khi bếp còn nóng nhẹ | Cần đợi nguội hẳn rồi mới vệ sinh để tránh bỏng |
🤔 3. Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Câu trả lời phụ thuộc vào bạn
🔹 Chọn bếp từ nếu bạn:
-
Muốn nấu nhanh, tiết kiệm thời gian, đặc biệt với các món luộc, lẩu, canh.
-
Có trẻ nhỏ, người lớn tuổi trong nhà và ưu tiên an toàn.
-
Sẵn sàng đầu tư bộ nồi chảo chuyên dụng đáy từ.
🔸 Chọn bếp hồng ngoại nếu bạn:
-
Thường xuyên nấu các món cần lửa nhỏ như hầm, kho, rán.
-
Muốn tận dụng nồi cũ, nồi đất, thủy tinh….
-
Thích nướng đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp.
⚠️ Lưu ý khi dùng bếp từ và bếp hồng ngoại
-
Cả hai đều là thiết bị điện công suất lớn, cần lắp ổ cắm riêng biệt, tránh dùng chung với lò vi sóng, tủ lạnh, bàn ủi…
-
Chú ý chất liệu mặt kính, thương hiệu, và chế độ bảo hành khi mua để đảm bảo độ bền và an toàn trong sử dụng.
✅ Kết luận
Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có những ưu điểm vượt trội so với bếp gas truyền thống. Lựa chọn loại bếp nào phù hợp phụ thuộc hoàn toàn vào thói quen nấu nướng, mức độ an toàn bạn mong muốn, và thiết bị nồi chảo sẵn có trong gia đình.
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn, hãy liên hệ ngay với KITHOME – chúng tôi sẽ tư vấn loại bếp phù hợp nhất với nhu cầu và ngân sách của bạn!
[wcc-main-content]Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Kithome. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
📌 Địa chỉ: Liền kề 11 – Lô A17 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội
🔹 Fanpage: Kithome Hà Nội
🎥 YouTube: Bếp Kithome Official
🎵 TikTok: @thuongpham9190
📱 Zalo OA: Kithome Zalo
👥 Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Kithome
🔥 Hãy đến với Kithome để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!