Chõ Đồ Xôi Bếp Từ Là Gì? Vì Sao Nên Sử Dụng Chõ Đồ Xôi Bếp Từ Mới Nhất Năm 2025

Trong văn hóa ẩm thực Việt, xôi không chỉ là món ăn truyền thống mà còn mang giá trị tinh thần đặc biệt trong mỗi dịp lễ, Tết, giỗ chạp. Ngày nay, khi bếp từ dần trở thành thiết bị nấu nướng chủ lực trong các căn bếp hiện đại, chõ đồ xôi bếp từ (hay còn gọi là xửng hấp bếp từ) cũng đang được nhiều gia đình quan tâm và tìm mua.

Vậy chõ đồ xôi bếp từ là gì, vì sao nó cần thiết trong mỗi gian bếp Việt và nên chọn loại nào? Hãy cùng Kithome tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây !

Tóm tắt nội dung

1. Chõ Đồ Xôi Bếp Từ Là Gì?

Chõ đồ xôi bếp từ là một loại nồi hấp được thiết kế để hoạt động trên bếp từ, bao gồm hai phần chính:

Phần thân nồi phía dưới dùng để đun nước sôi.
Phần xửng phía trên có đáy đục lỗ, đặt gạo nếp vào để hấp bằng hơi nước từ nồi bên dưới bốc lên.

Nhờ phương pháp hấp cách thủy, gạo nếp sẽ được chín từ từ bởi hơi nước, giữ trọn độ dẻo, mềm, thơm tự nhiên mà không bị nhão hay khô. Khác với chõ đồ xôi truyền thống bằng nhôm hay gỗ chỉ dùng được trên bếp gas hoặc bếp củi, chõ đồ xôi bếp từ có đáy phẳng làm bằng vật liệu nhiễm từ như inox 430 hoặc gang, cho phép tương thích hoàn toàn với mặt bếp từ.

2. Vì Sao Gia Đình Việt Nên Có Một Chiếc Chõ Đồ Xôi Bếp Từ?

1. Xôi – Hơi thở của phong tục truyền thống

Ở Việt Nam, xôi không đơn thuần là món ăn sáng hay món chính mà còn là vật phẩm cúng lễ không thể thiếu trong mâm cỗ thờ tổ tiên vào mùng 1, ngày rằm, ngày Tết, giỗ chạp, lễ khai trương hay thôi nôi. Dù sống ở thành phố hay nông thôn, dù truyền thống hay hiện đại, xôi vẫn là món ăn mang ý nghĩa tâm linh, là biểu tượng cho lòng thành và sự gắn kết gia đình.

2. Đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng

Thay vì mua xôi sẵn ngoài hàng – nơi khó kiểm soát được nguyên liệu, điều kiện nấu nướng và hương liệu nhân tạo, tự nấu xôi tại nhà với chõ bếp từ giúp bạn:

Kiểm soát chất lượng gạo nếp, nguyên liệu đi kèm (đỗ xanh, lạc, dừa…).
Không dùng phẩm màu, không chất bảo quản.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà.

3. Đa năng, tiện lợi và dễ dùng

Không chỉ dùng để nấu xôi, nồi đồ xôi bếp từ còn có thể dùng để hấp thịt, cá, rau củ, hải sản hoặc làm bánh, giúp bạn giữ lại tối đa chất dinh dưỡng mà không cần dùng dầu mỡ. Hơi nước nóng thấm đều, làm chín thực phẩm nhẹ nhàng, phù hợp với người ăn kiêng, người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

4. Tối ưu cho căn bếp hiện đại

Khi bếp từ dần thay thế bếp gas, thì những chiếc nồi nhôm truyền thống không còn dùng được nữa. Trong khi đó, chõ đồ xôi bếp từ hiện đại:

Có đáy nhiễm từ, truyền nhiệt đều.
Làm từ inox sáng bóng, dễ vệ sinh, không bị oxy hóa.
Có thể tách rời xửng và nồi, sử dụng linh hoạt như một nồi nấu thông thường.

3. Chõ Đồ Xôi Bếp Từ Nào Tốt? Gợi Ý Một Số Thương Hiệu Đáng Tin Cậy

Dưới đây là một số dòng sản phẩm nồi đồ xôi bếp từ được ưa chuộng và đánh giá cao trên thị trường Việt hiện nay:

1. Bộ nồi đồ xôi bếp từ Fivestar – Thương hiệu Việt chất lượng cao

Chất liệu: Inox 430 nhiễm từ.
Kích cỡ đa dạng: 24cm – 26cm – 28cm – 30cm.
Thiết kế: Sáng bóng, bền đẹp, tay cầm chắc chắn, nắp kính chịu lực.
Ưu điểm: Giá thành hợp lý, dễ tìm mua, phù hợp với thói quen sử dụng của người Việt.
Nhược điểm: Thiết kế đơn giản, thiên về công năng hơn thẩm mỹ.

Phù hợp với: Các gia đình đông người, hay nấu xôi số lượng lớn trong các dịp lễ.

2. Nồi đồ xôi Elmich – Đẹp, sang trọng, tinh tế

Chất liệu: Inox 304 cao cấp, 5 lớp đáy chống cháy.
Kích thước phổ biến: 24cm.
Thiết kế: Màu inox mờ sang trọng, tay cầm cách nhiệt, nắp kính bo viền.
Ưu điểm: Đẹp, bền, hiệu quả nấu cao.
Nhược điểm: Không có kích thước lớn; giá thành cao hơn Fivestar.

Phù hợp với: Gia đình nhỏ, yêu cầu tính thẩm mỹ cao trong gian bếp.

3. Bộ nồi Elo Smaragd Plus (Đức) – Tích hợp xửng hấp

Gồm: 3 nồi, 1 chảo, 1 xửng hấp 20cm.
Chất liệu: Inox 18/10 cao cấp, đáy từ 3 lớp.
Đặc điểm: Nhập khẩu nguyên bộ từ CHLB Đức, chất lượng chuẩn châu Âu.
Ưu điểm: Toàn bộ bộ nồi dùng được cho bếp từ, rất tiện nếu bạn cần trang bị đồng bộ cho gian bếp mới.
Nhược điểm: Giá cao hơn; xửng đồ xôi chỉ 20cm, phù hợp nhu cầu nhỏ.

Phù hợp với: Người mới làm bếp, cần trang bị trọn bộ thiết bị nấu nướng cao cấp, hiệu quả.

4. Xửng hấp Fissler – Tùy chọn cao cấp kết hợp linh hoạt

Đường kính phổ biến: 24cm.
Ưu điểm: Chất lượng cực tốt, thương hiệu nổi tiếng của Đức.
Nhược điểm: Mua rời, cần kết hợp đúng kích cỡ với nồi hiện có; giá cao, khoảng 2 triệu đồng.

Phù hợp với: Người có sẵn nồi Fissler hoặc nồi inox cùng size, muốn nâng cấp tiện ích nấu hấp tại nhà.

3. Lưu Ý Khi Chọn Mua Chõ Đồ Xôi Dùng Cho Bếp Từ

Để đảm bảo mua được sản phẩm phù hợp và sử dụng lâu dài, bạn cần lưu ý những điểm sau:

✅ Chất liệu đáy phải là inox nhiễm từ (Inox 430 hoặc Inox 304 có lớp từ tính).
✅ Chọn kích cỡ xửng phù hợp với nhu cầu (tối thiểu 26–28cm cho gia đình >4 người).
✅ Ưu tiên thương hiệu uy tín, có chính sách bảo hành rõ ràng.
✅ Kiểm tra kỹ độ kín của nắp nồi – đảm bảo giữ hơi tốt khi hấp.
✅ Nếu có ý định kết hợp xửng và nồi khác nhau, đảm bảo kích thước vừa khít và chất liệu đáy phù hợp bếp từ.

4. Kết Luận: Chõ Đồ Xôi Bếp Từ – Thiết Bị Nhỏ Nhưng Ý Nghĩa Lớn

Không chỉ giúp bạn chế biến những món xôi thơm dẻo cho gia đình mỗi sáng, chõ đồ xôi bếp từ còn là cầu nối giữ gìn giá trị truyền thống trong từng nếp nhà Việt. Việc sở hữu một bộ xửng đồ xôi hiện đại, đẹp mắt và phù hợp với bếp từ không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn tăng thêm sự ấm cúng, gắn bó mỗi dịp sum vầy.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Kithome. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
Địa chỉ: Liền kề 11 – Lô A17 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội