Bếp từ và bếp hồng ngoại – Nên chọn loại nào cho căn bếp của bạn Mới 2025

Nguyên lý hoạt động

Bếp từ – Công nghệ hiện đại, đun nấu nhanh chóng

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ, làm nóng trực tiếp đáy nồi thay vì truyền nhiệt qua bề mặt bếp. Nhờ vậy, nhiệt lượng tập trung và làm nóng thức ăn nhanh chóng, giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng.

Ưu điểm lớn: Mặt bếp không nóng khi không có nồi, giúp an toàn hơn và dễ dàng vệ sinh sau khi nấu.

Bếp hồng ngoại – Sử dụng nhiệt trực tiếp, linh hoạt với mọi loại nồi

Bếp hồng ngoại sử dụng cuộn dây điện trở hoặc đèn halogen để tạo ra nhiệt, truyền qua mặt kính và làm nóng nồi. Điều này giúp tương thích với mọi loại dụng cụ nấu, kể cả thủy tinh, gốm, đất hoặc inox.

👉 Lưu ý: Bếp hồng ngoại có thể giữ nhiệt lâu hơn sau khi tắt, cần cẩn thận khi vệ sinh để tránh bỏng.

Xem khuyến mãi của bếp từ

So sánh bếp từ & bếp hồng ngoại

Tiêu chí	Bếp từ	Bếp hồng ngoại
Tương thích với nồi/chảo	Chỉ sử dụng nồi có đáy nhiễm từ (gang, inox, thép từ tính)	Dùng được với mọi loại nồi, kể cả thủy tinh và gốm
Tốc độ nấu	Rất nhanh, làm nóng ngay lập tức	Chậm hơn do phải truyền nhiệt qua mặt kính
Hiệu suất & tiết kiệm điện	Tiết kiệm điện hơn, ít hao phí nhiệt	Tiêu thụ điện nhiều hơn do mất nhiệt qua mặt bếp
An toàn	Không nóng khi không có nồi, an toàn hơn	Mặt bếp giữ nhiệt lâu, dễ gây bỏng nếu chạm vào sau khi nấu
Vệ sinh & bảo trì	Dễ dàng lau chùi vì thức ăn không bị cháy dính	Cần vệ sinh cẩn thận hơn để tránh trầy xước kính

Ưu & nhược điểm của từng loại bếp

🔹 Bếp từ

✅ Ưu điểm:
✔️ An toàn hơn, chỉ nóng khi có nồi trên bếp
✔️ Nấu ăn nhanh, kiểm soát nhiệt chính xác
✔️ Tiết kiệm điện, hiệu suất cao
✔️ Dễ dàng vệ sinh

❌ Nhược điểm:
✖️ Giá thành cao hơn bếp hồng ngoại
✖️ Cần mua nồi/chảo phù hợp

🔹 Bếp hồng ngoại

✅ Ưu điểm:
✔️ Giá rẻ hơn, dễ tiếp cận
✔️ Sử dụng được với mọi loại nồi
✔️ Nấu được nhiều món như nướng trực tiếp trên bếp

❌ Nhược điểm:
✖️ Tốn điện hơn do thất thoát nhiệt
✖️ Mặt bếp nóng lâu, dễ gây bỏng
✖️ Mất nhiều thời gian hơn để làm nóng

Kết luận – Nên chọn loại bếp nào?

✅ Chọn bếp từ nếu bạn ưu tiên:
✔️ Tốc độ nấu nhanh
✔️ Tiết kiệm điện & an toàn
✔️ Thiết kế hiện đại, dễ vệ sinh

✅ Chọn bếp hồng ngoại nếu bạn cần:
✔️ Chi phí đầu tư thấp
✔️ Sử dụng linh hoạt với mọi loại nồi
✔️ Không cần thay đổi thói quen nấu nướng

👉 Tóm lại: Nếu bạn muốn hiệu suất cao, tiết kiệm điện và an toàn, hãy chọn bếp từ. Còn nếu bạn cần một lựa chọn kinh tế, linh hoạt với mọi loại nồi, bếp hồng ngoại sẽ phù hợp hơn.

📌 Tại KITHOME, chúng tôi tự hào cung cấp các mẫu bếp từ cao cấp, chính hãng, đến từ những thương hiệu uy tín trên thị trường, đảm bảo mang đến trải nghiệm nấu ăn tiện lợi và hiệu quả nhất cho người dùng.

Một số thương hiệu bếp từ nổi bật tại KITHOME

🔹 Bosch – Thương hiệu bếp từ cao cấp với công nghệ hiện đại, cảm ứng nhanh nhạy, phù hợp với những căn bếp sang trọng.
🔹 Electrolux – Thiết kế tinh tế, nhiều tính năng tiện lợi, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
🔹 Teka – Bếp từ chất lượng châu Âu, hiệu suất nấu ăn cao, tiết kiệm điện năng.
🔹 Chefs, Malloca, Canzy… – Các dòng bếp từ đa dạng, giá thành hợp lý, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng.