4 Lưu Ý Khi Sử Dụng Bếp Từ Ai Cũng Bỏ Qua – Coi Chừng Hại Bếp, Tốn Điện!

Bếp từ ngày càng được nhiều gia đình Việt lựa chọn bởi tính tiện lợi, sạch sẽ, tiết kiệm và an toàn hơn so với bếp gas truyền thống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng bếp từ đúng cách và an toàn để đạt hiệu quả tối ưu, kéo dài tuổi thọ bếp và tránh rủi ro trong quá trình sử dụng.

Trong bài viết dưới đây, Bếp KITHOME sẽ chia sẻ đầy đủ những kiến thức cần thiết để bạn có thể sử dụng bếp từ một cách hiệu quả, tiết kiệm và đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Nguyên Lý Hoạt Động Của Bếp Từ

Trước khi đi vào cách sử dụng, bạn cần hiểu bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ (Fu-Cô). Khi dòng điện chạy qua cuộn dây đồng bên trong bếp, từ trường sẽ được tạo ra và tương tác trực tiếp với đáy nồi có từ tính, làm nóng nhanh chóng và đều.

Nhờ cách làm nóng trực tiếp từ đáy nồi, hiệu suất của bếp từ có thể đạt từ 90–96%, giúp tiết kiệm điện năng tối đa so với các loại bếp truyền thống.

Chọn Dụng Cụ Nấu Nướng Phù Hợp

Đây là bước quan trọng đầu tiên trong cách sử dụng bếp từ đúng cách và an toàn.

• Chỉ sử dụng nồi và chảo có từ tính, thường là các loại nồi inox 430, gang hoặc nồi đáy từ chuyên dụng.

• Không dùng nồi nhôm, thủy tinh hay nồi đất vì không có từ tính, bếp sẽ không nhận nồi hoặc sinh lỗi.

• Dụng cụ nấu như muỗng, vá, kẹp… nên làm bằng silicon hoặc inox chịu nhiệt, có tay cầm cách nhiệt để tránh bỏng.

Không Nấu Ở Mức Nhiệt Quá Cao Khi Mới Bắt Đầu

Bếp từ làm nóng rất nhanh, do đó nếu bạn bật nhiệt độ cao ngay từ đầu, sẽ dễ khiến nồi bị cháy, đáy biến dạng hoặc thức ăn khét nhanh.

• Khi bắt đầu nấu, hãy để ở mức nhiệt trung bình, sau đó tăng dần nếu cần.

• Tránh để nồi trống (không có thức ăn hoặc nước) trên bếp đang hoạt động, điều này có thể khiến nồi bị hỏng và gây lỗi bếp.

Tắt Bếp Trước Khi Món Ăn Hoàn Tất

Đây là mẹo giúp tiết kiệm điện hiệu quả. Khi món ăn gần chín, bạn có thể tắt bếp từ trước vài phút, vì hơi nóng còn lại ở đáy nồi vẫn đủ để làm chín món ăn – đặc biệt là với các món hầm, canh, luộc hay xào.

Lưu ý: Cách này không áp dụng với món chiên vì nhiệt cần giữ ổn định để đảm bảo độ giòn và không bị ngấm dầu.

Vệ Sinh Bếp Từ Sau Mỗi Lần Sử Dụng

Để bảo vệ mặt kính và linh kiện bên trong, bạn nên:

• Lau sạch ngay sau khi nấu bằng khăn ẩm mềm, tránh để thức ăn trào ra mặt bếp.

• Không để nước chảy vào khe hở, quạt tản nhiệt hoặc bảng điều khiển cảm ứng.

• Tránh dùng các vật cứng hoặc chất tẩy mạnh để chà rửa mặt bếp vì sẽ làm xước kính.

Một Số Lưu Ý An Toàn Khi Sử Dụng Bếp Từ

• Không đặt các vật kim loại nhỏ như muỗng, nắp nồi, kéo… lên mặt bếp đang hoạt động, vì dễ gây bỏng do truyền nhiệt.

• Không di chuyển bếp khi đang nấu, điều này gây nguy hiểm và có thể làm lỏng dây nguồn hoặc gây sự cố.

• Khi không sử dụng nữa, hãy rút phích cắm điện để đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện.

• Không sử dụng bếp từ ở nơi ẩm thấp, gần nguồn nhiệt cao hoặc gần các vật liệu dễ cháy.

Biết cách sử dụng bếp từ đúng cách và an toàn không chỉ giúp bạn nấu ăn hiệu quả hơn, mà còn đảm bảo độ bền cho thiết bị và an toàn cho cả gia đình. Hãy lựa chọn dụng cụ nấu phù hợp, sử dụng bếp đúng công suất, vệ sinh thường xuyên và luôn chú ý các cảnh báo an toàn để sử dụng bếp từ một cách thông minh và tiện lợi nhất.

Nếu bạn đang tìm mua bếp từ chất lượng, hãy liên hệ với Bếp KITHOME để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp với không gian bếp gia đình bạn!