Vỉ nướng bếp từ, 1 số cách chọn vỉ nướng

Với khả năng dẫn nhiệt nhanh chóng và đều đặn, bạn có thể nướng các món ăn ngon như thịt nướng, cá hồi hay rau củ một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian.

Vậy vỉ nướng bếp từ là gì? có đặc điểm gì? và những lưu ý gì khi sử dụng? Hãy cùng theo dõi bài chia sẻ dưới đây của Bếp KITHOME nhé!

Đặc điểm của vỉ nướng bếp từ

Là vật dụng dùng để nướng thực phẩm trên bếp mặt bếp từ, với khả năng dẫn nhiệt hiệu quả và thuận tiện trong sử dụng.

Chất liệu	Được làm từ các chất liệu như thép không gỉ, gang, nhôm, hoặc kết hợp nhiều chất liệu.
Kích thước	Thường có nhiều kích thước khác nhau, từ nhỏ đến lớn, phù hợp với nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình. Nên chọn sản phẩm có kích thước phù hợp với bếp từ và lượng thức ăn cần nướng.
Thiết kế	Có thể có dạng phẳng, dạng rãnh, hoặc kết hợp cả hai. Dạng phẳng thích hợp để nướng thịt, cá, hải sản,… Dạng rãnh giúp thoát mỡ thừa, hạn chế tình trạng thức ăn bị cháy khét. Một số vỉ nướng có tay cầm cách nhiệt, giúp dễ dàng di chuyển khi sử dụng.
Lớp chống dính	Nhiều vỉ nướng được phủ lớp chống dính giúp thức ăn không bị dính vào bề mặt, dễ dàng vệ sinh. Nên chọn có lớp chống dính an toàn cho sức khỏe, không chứa PFOA, PTFE.

Những lưu ý khi sử dụng vỉ nướng bếp từ

Kiểm tra bề mặt bếp từ

Trước khi sử dụng, đảm bảo rằng bề mặt bếp từ và vỉ nướng đều sạch sẽ, không có vật lạ để tránh gây trầy xước hoặc hư hại.

Chọn nhiệt độ phù hợp

Đặt nhiệt độ vừa phải để tránh làm cháy hoặc khô thức ăn, đồng thời giữ được hương vị và độ ẩm của thực phẩm.

Không sử dụng đồ kim loại

Tránh sử dụng dao, nĩa kim loại trên bề mặt vỉ nướng để không làm hỏng lớp chống dính.

Vệ sinh sau khi sử dụng

Sau khi nướng xong, để vỉ nguội hoàn toàn rồi mới tiến hành vệ sinh bằng cách dùng khăn mềm hoặc bọt biển để lau sạch.

Cách chọn vỉ nướng bếp từ tốt nhất

Chất liệu	Ưu tiên chọn sản phẩm làm từ thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm cao cấp để đảm bảo độ bền và khả năng dẫn nhiệt tốt.
Kích thước phù hợp	Chọn vỉ có kích thước phù hợp với bếp từ nhà bạn để tối ưu hóa hiệu suất nướng.
Lớp phủ chống dính	Chọn vỉ có lớp phủ chống dính chất lượng để dễ dàng vệ sinh và bảo quản, đồng thời đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Thiết kế và tính năng	Sản phẩm có thiết kế rãnh thoát dầu hoặc hệ thống thoát mỡ hiệu quả để giảm thiểu mỡ bụi và dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng. Ngoài ra, một số vỉ nướng có tính năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt sẽ giúp bạn kiểm soát được quá trình nấu nướng một cách chính xác hơn.
Thương hiệu và đánh giá	Lựa chọn vỉ nướng từ các thương hiệu uy tín, có đánh giá tốt từ người tiêu dùng để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi sau khi mua hàng. Đơn cử như các sản phẩm bếp từ của WMF, Zwilling, Berghoff…

Với những đặc điểm vượt trội như chất liệu bền bỉ, khả năng dẫn nhiệt hiệu quả và tính tiện dụng cao, vỉ nướng bếp từ không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng cho các gia đình hiện đại mà còn là đối tác đáng tin cậy trong các hoạt động nấu nướng hàng ngày.

Qua bài viết của Bếp KITHOME, chia sẻ về những lưu ý cần chú ý khi sử dụng và cách chọn sản phẩm phù hợp, giúp bạn có thể tận dụng tối đa tiềm năng của vỉ nướng bếp từ để chuẩn bị những bữa ăn ngon và lành mạnh cho gia đình.