7 mẹo hay khi sử dụng lò nướng thủy tinh giúp nấu ăn ngon và bền bỉ hơn

Làm nóng lò nướng thủy tinh 5 hoặc 6 phút ở nhiệt độ 200 – 250 độ C trước khi nướng

Việc làm nóng lò trước sẽ giúp thức ăn chín giòn đều và ngon hơn.

Luôn đặt thức ăn trên vỉ nướng

Hơi nóng sẽ tỏa đều đến mặt trên, mặt dưới và xung quanh thực phẩm, giúp món ăn được nấu chín nhanh và vàng giòn các mặt.

Sử dụng tầng phụ tăng thể tích nấu nhiều món cùng lúc

Nên nhớ rằng tùy vào lượng thức ăn và loại thực phẩm mà cần thời gian nấu khác nhau, thức ăn mau chín để ở dưới, thức ăn lâu chín thì để ở trên do nhiệt của lò nướng truyền từ trên xuống.

Đặt thức ăn cách nhau và cách thành lò ít nhất là 1 cm khi nướng

Khoảng cách giúp hơi nóng lưu chuyển tốt hơn để làm chín thức ăn.

Làm quen với công thức nấu

Thời gian và nhiệt độ nướng trong sách hướng dẫn chỉ có giá trị tham khảo. Nên thử nghiệm bằng cách giữ nguyên nhiệt độ nhưng gia giảm thời gian nướng tùy theo lượng thức ăn khác với công thức.

Trong những lần đầu sử dụng lò nướng, nên dùng nhiệt kế (nếu có) hoặc thường xuyên quan sát quá trình nấu chín thức ăn trong lò để điều chỉnh cho phù hợp.

Giữ độ giòn bằng quạt đối lưu

Quạt đối lưu trên nắp lò nướng thủy tinh

Sau khi thức ăn chín, bạn hạ nhiệt độ nhưng vẫn bật quạt đối lưu để hơi nóng được luân chuyển, giữ thức ăn nóng và giòn.

Lưu ý khi vệ sinh lò nướng thủy tinh

Trước khi nướng, nên quét ít dầu ăn lên vỉ nướng hoặc khay nướng để việc vệ sinh sau khi sử dụng thêm nhanh.

Kết luận: Sử dụng lò nướng thủy tinh đúng cách để món ngon và thiết bị bền hơn

Lò nướng thủy tinh là thiết bị nấu ăn đa năng, tiện lợi và hiệu quả trong mọi gian bếp hiện đại. Tuy nhiên, để khai thác tối đa công năng và đảm bảo an toàn khi sử dụng, bạn cần nắm rõ các nguyên tắc cơ bản như làm nóng trước, sắp xếp thực phẩm hợp lý, vệ sinh đúng cách và bảo quản an toàn.

Hy vọng với 7 mẹo hay khi sử dụng lò nướng thủy tinh mà KITHOME chia sẻ, bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm bếp núc thú vị, nấu ăn ngon hơn và giữ cho thiết bị luôn bền đẹp như mới.